pdf دانلود کتاب آموزش باریستا
باریستا شدن یک هنر و مهارت است که نیاز به دانش ، تمرین و آشنایی با روش های مختلف دم آوری قهوه دارد . در این مقاله علاوه بر معرفی یک کتاب دانلودی ارزشمند در زمینه ی آموزش باریستا ، به اهمیت یادگیری این حرفه و مهارت های لازم برای آن میپردازیم . همین الان به آسانی میتوانید با یک کلیک کتاب جامع راهنمای باریستا را دانلود کنید .
باریستا کیست و چه مهارت هایی دارد ؟
باریستا فردی است که به طور حرفه ای در تهیه و سرو قهوه فعالیت میکند . این حرفه فقط در تهیه ی اسپرسو و کاپوچینو خلاصه نمیشود ، بلکه شامل شناخت دانه های قهوه ، تکنیک های مختلف دم آوری و عصاره گیری ، تنظیم دستگاه ه اسپرسو و آسیاب و هنر لاته آرت میباشد .
مهارت های مورد نیاز برای یک باریستا حرفه ای
1 . شناخت انواع دانه های قهوه و تاثیر فرآوری آن ها بر طعم
2 . یادگیری روش های مختلف دم آوری مانند اسپرسو ، کمکس ، سایفون
3 . عصاره گیری حرفه ای و استاندارد قهوه
4 . یادگیری شیمی شیر و لاته آرت
5 . کار با دستگاه اسپرسو صنعتی و نیمه صنعتی
چرا باید کتاب آموزش باریستا را دانلود کنیم ؟
اگر علاقه مند به ورود به دنیای قهوه و باریستاگری هستید ، مطالعه یک منبع معتبر میتواند مسیر یادگیری شما را هموارتر کند . کتاب راهنمای باریستا شامل توضیحات کامل درباره ی تجهیزات ، روش های عصاره گیری ، نکات حرفه ای و حتی دستور العمل های تهیه نوشیدنی های مختلف است ، علاوه بر آن آموزش راه اندازی و مدیریت کافی شاپ و آموزش بار سرد نیز در این کتاب وجود دارد .
ویژگی های کتاب راهنمای باریستا
1 . زبان کتاب :
یکی از مهمترین ویژگی های این کتاب آموزشی ، استفاده از زبان بیان بسیار واضح ، ساده ، روان و قابل فهم است حتی برای افراد مبتدی !! از جملات پیچیده و اصطلاحات دشوار و زبان انگلیسی حدالامکان اجتناب شده است و در صورت وجود توضیحات کافی ارائه شده است .
2 . محتوای جامع و کاربردی :
کتاب راهنمای باریستا تنها کتابی است که در سه فصل به آموزش راه اندازی کافی شاپ ، بار گرم و بار سرد پرداخته است . مباحث این کتاب شامل توضیحات مفصل درباره ی راه اندازی کافی شاپ ، شناخت کامل قهوه ، نوع دم آوری ، عصاره گیری استاندارد ، شناخت تجهیزات سرد و گرم ، طعم شناسی ، صفر تا صد گارنیش ، لیوان شناسی و . . . می باشد . از هرگونه اضافه گویی پرهیز شده و فقط مطالب تخصصی ، کاربردی و نکات مورد نیاز در این کتاب گرد آوری شده است .
3 . مطالب سازماندهی شده و منطقی :
مطالب به صورت مرحله به مرحله و با ترتیب منطقی ارائه شده است ، در هر فصل یا بخش به موضوع مشخصی پرداخته شده و ارتباط واضحی با فصل های دیگر دارد .
4 . سطح آموزش :
مطالب این کتاب طوری گرد آوری و نوشته شده است که سطوح مختلف یادگیری از مبتدی تا پیشرفته را پوشش میدهد .
5 . تصاویر و نمودارهای آموزشی :
یکی دیگر از ویژگی های مهم کتاب آموزشی راهنمای باریستا وجود تصاویر مرحله به مرحله و نمودار های آموزشی این کتاب برای یادگیری بهتر است که باعث شده مفاهیم به صورت ساده تر و بصری بیان شود .
6 . اطلاعات دقیق و به روز :
اطلاعات کتاب جدید و بر اساس آخرین یافته ها و استاندارد های این حوزه است .
مزایای دانلود کتاب راهنمای باریستا
1 . دسترسی آسان و فوری :
میتوانید کتاب را بلافاصله دانلود کرده و شروع به خواندن کنید، بدون نیاز به انتظار برای ارسال پستی یا مراجعه به فروشگاه .
2 . قیمت مناسب :
شما با هزینه ی بسیار کم نسبت به دوره های آموزشی حضوری میتوانید این کتاب را داشته باشید و تمامی اطلاعاتی که قرار است در دوره های حضوری به شما داده شود را برای همیشه در اختیار داشته باشید .
3 . حمل و نقل آسان و همراهی دائمی :
میتوانید این کتاب آموزشی را در گوشی همراه یا لب تاب ذخیره کنید و برای همیشه و در هر مکانی آن را در اختیار داشته باشد و در صورت فراموش کردن اطلاعات یا رفع اشکال در حین کار در کافی شاپ به کتاب مراجعه کنید .
4 . جستجوی سریع :
میتوانید به راحتی کلمات ، عبارات یا بخش‌های خاصی از کتاب را جستجو کنید .
5 . بروز رسانی آموزش :
در صورت هر گونه بروزرسانی کتاب راهنمای باریستا ، بدون نیاز به پرداخت مجدد در دسترس شما قرار میگیرد .
