دانلود کتاب آموزش باریستا حرفه‌ای | آموزش کامل و تخصصی از صفر تا حرفه‌ای
اگر به دنبال یادگیری اصولی و سریع مهارت‌های باریستا هستید ، این کتاب حرفه‌ای به شما کمک می‌کند از سطح مبتدی به یک باریستای ماهر تبدیل شوید . آموزش تصویری ، نکات کاربردی ، لاته آرت ، شناخت تجهیزات ، آموزش بار سرد و حتی راه اندازی کافی‌شاپ . همگی در یک کتاب .
چرا باید یک کتاب آموزش باریستا حرفه‌ای داشته باشیم؟
در دنیای امروز ، داشتن مهارت در تهیه قهوه و شناخت ابزارها برای باریستا شدن کافی نیست ؛ باید حرفه‌ای بیاموزید . کتاب آموزش باریستا حرفه‌ای ، مسیری سریع ، دقیق و اصولی را برای یادگیری این شغل پرتقاضا در اختیار شما قرار می‌دهد .
چه کسانی باید این کتاب را تهیه کنند؟
- علاقه‌مندان به یادگیری باریستا در خانه
- کسانی که قصد کار در کافی‌شاپ یا مهاجرت دارند
- کسانی که می‌خواهند کافی‌شاپ راه‌اندازی کنند
- باریستاهای تازه‌کار که به آموزش حرفه‌ای نیاز دارند
- باریستا بارتندر های حرفه ای که به دنبال یادگیری بیشتر و جزییات هستند
محتوای کتاب آموزش باریستا حرفه‌ای چیست ؟
این کتاب شامل ۳ بخش اصلی است :
فصل اول / راه اندازی و مدیریت کافی شاپ
حاشیه سود کافی شاپ
شغل کافی شاپ مناسب چه افرادی است ؟
شرایط و مدارک لازم برای راه اندازی کافی شاپ
مزایا راه اندازی کافی شاپ
مشکلات راه اندازی کافی شاپ
روش های افزایش سود کافی شاپ
انتخاب مکان مناسب برای راه اندازی کافی شاپ
طراحی دکوراسیون کافی شاپ
تجهیزات کافی شاپ
طراحی منو کافی شاپ
. . .
فصل دوم / آموزش بار گرم ، باریستا
گیاه شناسی قهوه
کشت قهوه
طعم قهوه
روش های دم اوری قهوه
عصاره گیری استاندارد اسپرسو
درجه بندی اسیاب قهوه
انواع دستگاه اسپرسو از نظر بویلر
علت جمع شدن آب در سبد پرتافیلتر
شیمی شیر
فوم گیری شیر و تاثیر دما بر ترکیبات شیر
. . .
فصل سوم / آموزش بار سرد ، بارتندر
میکسولوژی
ابزار شناسی بار سرد
معرفی لیوان ها و تاثیر آن ها بر نوشیدنی
متد های سرو نوشیدنی
انواع نوشیدنی های ترکیبی
صفر تا صد گارنیش نوشیدنی
سنسوری زبان و طعم شناسی
تاثیر دما در طعم نوشیدنی
بالانس حرفه ای طعم ها
اسید شناسی
ساختار و آناتومی ماکتیل
انواع سیروپ و ساخت سیروپ
چارت و رسپی نویسی استاندارد
. . .
برای آشنایی بیشتر با محتوای کتاب و دیدن نسخه پیش نمایش اینجا کلیک کنید .
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب آموزش باریستا
نسخه کامل این کتاب به صورت فایل PDF قابل دانلود است و شامل مطالب تخصصی با تصاویر آموزشی و گام به گام است .
فرصت یادگیری حرفه‌ای را از دست ندهید !!
✅ شامل :
284 صفحه آموزش تخصصی
فایل با کیفیت چاپ
مناسب گوشی ، تبلت و لپ‌تاپ
پشتیبانی مستقیم از نویسنده
📌 قیمت با تخفیف ویژه مدت محدود : فقط 310
خرید و دریافت آنی کتاب آموزش باریستا
سوالات متداول درباره کتاب آموزش باریستا
آیا این کتاب برای مبتدی‌ها مناسب است؟
بله ، از پایه تا حرفه‌ای طراحی شده و هیچ پیش نیازی ندارد .
آیا این کتاب نسخه چاپی هم دارد؟
در حال حاضر فقط نسخه PDF موجود است ، اما نسخه چاپی به‌زودی ارائه می‌شود .
بعد از خرید ، چطور فایل را دریافت می‌کنم ؟
بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود در اختیار شما قرار می‌گیرد .
آیا در کتاب تکنیک‌های دقیق عصاره‌گیری اسپرسو آموزش داده شده؟
بله ، در بخش آموزش اسپرسو ، مفاهیم حرفه‌ای مانند Brew Ratio ، زمان‌بندی دقیق شات ، نسبت آب به قهوه و تاثیر آن‌ها بر طعم نهایی به‌صورت کاربردی آموزش داده شده است .
نتیجه‌گیری
اگر واقعاً قصد دارید در مسیر حرفه‌ای شدن به عنوان یک باریستا قدم بردارید ، این کتاب دقیقاً همان منبعی است که نیاز دارید . هم آموزش تخصصی دارد، هم کاربردی است و هم سریع شما را آماده بازار کار می‌کند .
